摘 要  为了推动当地果桑产业多元化发展，浙江省义乌市农技推广服务中心牵头引进了基于单氰胺15倍稀释药液喷施的露天反季节桑椹栽培模式，并开展了发芽率、座果率等农艺性状和果长、果径及单果质量等果用性状的调查，及桑椹中总糖、还原糖及总黄酮等营养及活性物质含量的测定工作。结果显示：2023年义乌地区反季节栽培模式下，果桑的发芽率、座果率和单芽座果量可达72.65％、65.33％和4.32个；果长、果径分别为4.13ｃｍ、1.98ｃｍ、 平均单果质量为5.69ｇ，可溶性固形物（total soluble solids，TSS）含量可达到16.50％，口感好；含水率和出汁率分别为80.34％ 和60.68％，含水率低；总糖、还原糖、黄酮、多酚、花青素与维生素Ｃ（ＶＣ）含量分别为467.92ｍｇ/ｇ、422.34ｍｇ/ｇ、19.87ｍｇ /ｇ、9.04ｍｇ/ｇ、2.02ｍｇ/ｇ 与0.61ｍｇ/ｇ。通过初试，了解了义乌市实施反季节栽培模式果桑植株的农艺性状、果用性状与经济效益，认为义乌市开展反季节桑椹露天栽培技术是可行的。